KESÄ (L)

13

Varhaisperunaa, voissa paistettuja muikkuja, tillikurkkua & savustettua kermaviiliä
MUSTEKALAA JA TEMPURAA (L)

13

Friteerattua mustekalaa ja tiikeriraputempuraa, aiolia & hot ’n’ sour -kastiketta
SAGANAKI (VL)

12

Paistettua kreikkalaista juustoa, focacciaa, minttupestoa & tzatzikia
TUNATARTAR (L,G)

12

Tuoretta tonnikalaa, marinoitua kurkkua, seesamia, inkivääriä, chiliä, korianteria & wasabia
PARSA (L, G)

12

Valkoista ja vihreää parsaa & hollandaisekastiketta
KARITSATARTAR (L)

14

Tartar Ahvenanmaan karitsasta, grillattua leipää, Friida-kananmunaa, kaprista & lipstikkaa

PÄÄRUOAT

KARITSA WALLENBERG (L)

26

Wallenbergin pihvi Ahvenanmaan karitsasta, pottuvoita & kermaista paistinkastiketta
KUHA (L)

26

Paistettua kotimaista kuhaa, varhaisperunaa, parsaa & korvasienikastiketta
TIIKERIRAPUPASTA (L)

24

Tiikerirapuja, Rummo-spaghettia, chiliä, valkosipulia & hummeri-voikastiketta
PARMESANKANA (VL)

25

Parmesanleivitettyä kanaa, basilikarisottoa & pinaatti-ricottakastiketta
LOHIKAPPELILEIPÄ (L)

23

Hiillostettua lohta, Friida free uppomuna, spelttileipää, hollandaisekastiketta & piparjuurta
VEGEBURGER (V)

19.50

Pulled jackfruit BBQ, papaija-slaw, Andyn chilikastiketta, punasipulia, korianteria, pihvitomaattia, romaine-salaattia, suolakurkkua, rosamunda-ranskalaisia & vegan aiolia
TCB – TREFFIN CHEESE BURGER (L)

19.50

Puuhiilillä grillattu 220g pihvi, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia, punasipulia, pihvitomaattia, romainesalaattia, suolakurkkua, Andyn chilikastiketta, rosamundaranskalaisia & tryffeli-parmesanmajoneesia + TUPLAPIHVI 8 + BATAATTIRANSKALAISET 5 + FRITEERATTUA HALLOUMIA 5 + SAVUPEKONI 4 + VIHERSALAATTI 4 + EXTRADIP Á 2 Savupaprikamajoneesi, tryffeli-parmesan, chilikastike, blue cheese

SUOSITTELEMME

AHVENANMAAN KARITSAN KARETTA (L,G)

34

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!
KOTIMAINEN ROTUHÄRÄN MARMORIPIHVI 220G (L,G)

32

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!
ANGUS-HÄRÄN ENTRECÔTEPIHVI 280G (L,G)

32

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!

JÄLKKÄRIT

JUUSTOT

10

Valikoima juustoja
SUKLAAPUSU (L,G)

12

Temperoitua tummaa suklaata, vaniljamoussea, vadelmaa & suolakaramellia
PASSION CHEESE CAKE (L,G)

12

Juustokakkua, passionmelbaa & herukkaa
MANSIKKAMAA (L)

12

Mansikoita, mascarponevaahtoa, raparperijäätelöä & marenkia
JÄÄTELÖPALLO (L,G)

6

Jäätelömestarimme Pier Paolon paikan päällä valmistamaa vanilja- tai raparperijäätelöä

Menu

Menu / Lounas / Brunssi / Juomat / Take away

Treffin Menu – #kesä 🖤

Alkuun

KESÄ (L)

13

Varhaisperunaa, voissa paistettuja muikkuja, tillikurkkua & savustettua kermaviiliä

MUSTEKALAA JA TEMPURAA (L)

13

Friteerattua mustekalaa ja tiikeriraputempuraa, aiolia & hot ’n’ sour -kastiketta

SAGANAKI (VL)

12

Paistettua kreikkalaista juustoa, focacciaa, minttupestoa & tzatzikia

TUNATARTAR (L,G)

12

Tuoretta tonnikalaa, marinoitua kurkkua, seesamia, inkivääriä, chiliä, korianteria & wasabia

PARSA (L, G)

12

Valkoista ja vihreää parsaa & hollandaisekastiketta

KARITSATARTAR (L)

14

Tartar Ahvenanmaan karitsasta, grillattua leipää, Friida-kananmunaa, kaprista & lipstikkaa

Salaatit

TONNIKALA (L,G)

18

Tuoretta tonnikalaa, romaine-salaattia, oliivia, Friida-kananmunaa, kurkkua, tomaattia, parmesania & yrttipestoa

HALLOUMI (L,G)

18

Friteerattua halloumi-juustoa, pinaattia, tomaattia, oliivia, punasipulia, grillattua artisokkaa & basilikavinegretteä

Varaa pöytä

PÄÄRUOAT

KARITSA WALLENBERG (L)

26

Wallenbergin pihvi Ahvenanmaan karitsasta, pottuvoita & kermaista paistinkastiketta

KUHA (L)

26

Paistettua kotimaista kuhaa, varhaisperunaa, parsaa & korvasienikastiketta

TIIKERIRAPUPASTA (L)

24

Tiikerirapuja, Rummo-spaghettia, chiliä, valkosipulia & hummeri-voikastiketta

PARMESANKANA (VL)

25

Parmesanleivitettyä kanaa, basilikarisottoa & pinaatti-ricottakastiketta

LOHIKAPPELILEIPÄ (L)

23

Hiillostettua lohta, Friida free uppomuna, spelttileipää, hollandaisekastiketta & piparjuurta

VEGEBURGER (V)

19.50

Pulled jackfruit BBQ, papaija-slaw, Andyn chilikastiketta, punasipulia, korianteria, pihvitomaattia, romaine-salaattia, suolakurkkua, rosamunda-ranskalaisia & vegan aiolia

TCB – TREFFIN CHEESE BURGER (L)

19.50

SUOSITTELEMME

Treffin lankkumenu

56 /hlö

Lajitelma alku-, pää- ja jälkiruokia jaettavaksi vähintään kahdelle

AHVENANMAAN KARITSAN KARETTA (L,G)

34

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!

KOTIMAINEN ROTUHÄRÄN MARMORIPIHVI 220G (L,G)

32

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!

ANGUS-HÄRÄN ENTRECÔTEPIHVI 280G (L,G)

32

Valkosipulivoita, queso fresco -salaattia & valkosipuliperunoita tai rosamunda-ranskalaisia. Béarnaisekastiketta, Roquefortkastiketta tai pippurikastiketta tai valitse vaikka kaikki!

JÄLKKÄRIT

JUUSTOT

10

Valikoima juustoja

SUKLAAPUSU (L,G)

12

Temperoitua tummaa suklaata, vaniljamoussea, vadelmaa & suolakaramellia

PASSION CHEESE CAKE (L,G)

12

Juustokakkua, passionmelbaa & herukkaa

MANSIKKAMAA (L)

12

Mansikoita, mascarponevaahtoa, raparperijäätelöä & marenkia

JÄÄTELÖPALLO (L,G)

6

Jäätelömestarimme Pier Paolon paikan päällä valmistamaa vanilja- tai raparperijäätelöä