À la carte Herttoniemi
Tervetuloa nauttimaan Treffin konstailemattomista mauista.
Herkullisten annoksiemme resepti menee kutakuinkin näin:
tasokkaat, tuoreet raaka-aineet ja puuhiiligrilli.
BURRATA (G)
12Italialaista burrata-juustoa, valkosipulileipää, basilikaa & chilipestoa + 4€ prosciutto
PUNAJUURI L, G, (VEG)
12Paahdettua punajuurta ras el hanout, savustettua vuohenjuustomoussea, chiliöljyä & vesikrassia
HAUKI KROKETTI L
13Rapea hauki kroketti, hernepyrettä, tilli-fenkolisalaattia & remouladekastiketta
SIENIPANNU L, (G)
13Aurajuustolla gratinoitua portobelloa valkosipulivoissa & juureen leivottua leipää
VALKOSIPULI RAVUT L, (G)
14Chili-valkosipulivoissa tiristettyjä tiikeriravun pyrstöjä & juureen leivottua leipää
ETANAT L, (G)
15Aurajuustolla gratinoituja etanoita valkosipulivoissa & juureen leivottua leipää
TARTAR L, (G)
15Kotimaista häränfileetä, kaprista, sipulia, keltuaista, tryffeli parmesaania & juureen leivottua leipää
PELMENIT L
14 / 24* KARITSA
Treffissä käsintehtyjä karitsanlihalla täytettyjä pelmenejä, umamilientä, suolakurkkua, hunajaa, smetanaa & juureen leivottua leipää
* TATTI
Treffissä käsintehtyjä herkkutatti pelmenejä, umamilientä, suolakurkkua, hunajaa, smetanaa & juureen leivottua leipää
LOHI L, G
26Kevyesti savustettua merilohta, palsternakkapyrettä, annanperunaa & mäti hollandaise- kastiketta
MAKSA L, G
22Voissa paistettua naudan maksaa, puikulamuusia, karamellisoitua sipulia, puolukkaa & kermaista pekonikastiketta
KUKKAKAALI MUHAMMARA G, VEG
21Puuhiilillä grillattua kukkakaalia, herkkutatti hummusta, munakoiso muhammara dippiä & rapeaa lehtikaalia
HAUKIKVENELLI L, G
24Haukikvenellejä, puikulamuusia, piparjuurta, tilli-fenkolisalaattia & kermaista rapukastiketta
CHICKEN SCHNITZEL L
25Rapeaa kanaa, maalaisranskalaisia & béarnaisekastiketta
CHICKEN CHURRASCO L, G
25Vartaassa puuhiilillä grillattua habanero marinoitua kanaa, maalaisranskalaisia, pico de gallo salsaa, valkosipulijogurttia & chile verdeä
CHICKEN RIGATONI L
24Grillattua habanero marinoitua kanaa, rigatonipastaa, valkosipulivoita, herkkusieniä & aurajuustoa
TIIKERIRAPUPASTA L
26Tiikerirapuja, rigatonipastaa, chiliä, valkosipulia & hummeri-voikastiketta
TARTAR L, (G)
26Kotimaista häränfileetä, kaprista, sipulia, keltuaista, tryffeli parmesaania, rapeita ranskalaisia, aiolia & juureen leivottua leipää
PIPPURIPIHVI L, G
36Perinteinen pippuripihvi kotimaisesta häränfileestä a 180g, annanperunaa, paahdettua porkkanaa & konjakki-kermakastiketta
CRISPY KANA L, G
21,00Rapeita salaatteja, rapeaa kanaa, korianteri kurkkua, punasipulia, tomaattia, kukkakaalia & valkosipuli jogurttia
HALLOUMI L, G
21,00Rapeita salaatteja, friteerattua halloumia, korianteri kurkkua, punasipulia, tomaattia, kukkakaalia & valkosipuli jogurttia
+ valkosipulileipä L
3TCB TREFFI CHEESE BURGER L
23Puuhiilillä grillattu 220g pihvi, cheddarjuustoa, pepperjackjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, tomaattia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & parmesanmajoneesia
CRISPY CHICKEN BURGER L
22Rapeaa maalaiskananrintaa, cheddarjuustoa, pepperjackjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, tomaattia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & parmesanmajoneesia
VEGE BURGER L
22Kaksi puuhiilillä grillattua Beyond meat -pihviä, cheddarjuustoa, pepperjackjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, tomaattia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & parmesanmajoneesia (Saatavilla vegaanisena)
+ TUPLAPIHVI 8
+ AURAJUUSTO 3
+ PEKONI 4
+ HALLOUMIRANSKALAISET 6
+ EXTRADIP á 2
paprikamajoneesi, parmesanmajoneesi, chilikastike, valkosipulijogurtti, aurajuusto dip
Kaikki burgerit saatavana myös gluteenittomana.
BROWNIE L
13Suklaabrownie & vaniljajäätelöä
PANNA COTTA L, (G)
12Vanilja panna cottaa, vadelmasorbettia & suolakaramellia
CAFFÈ AFFOGATO L, G
8Espressoa & vaniljajäätelöä
VADELMASORBETTIA & PROSECCOA G, VEG
10JÄÄTELÖ L, G
10Suklaa- ja vanilja-artesaanijäätelöä & suolakaramellia
RAPEAA KANAA JA RANSKALAISIA L
12PASTA CARBONARA
12LOHTA JA PERUNAA L, G
12JUUSTOHAMPURILAINEN JA RANSKALAISIA L
12JÄÄTELÖPALLO L, G
5HELSINKI MENU 48
BURRATA (G)
Italialaista burrata-juustoa, valkosipulileipää, basilikaa & chilipestoa
**********
LOHI L, G
Kevyesti savustettua merilohta, palsternakkapyrettä, annanperunaa & mäti hollandaise- kastiketta
**********
PANNACOTTA L, (G)
Vanilja panna cottaa, vadelmasorbettia & suolakaramellia
BURGER MENU 42
(saatavana myös kasvisversiona)
VALKOSIPULI RAVUT L, (G)
Chili-valkosipulivoissa tiristettyjä tiikeriravun pyrstöjä & juureen leivottua leipää
**********
TCB TREFFI CHEESE BURGER L, (G)
Puuhiilillä grillattu 220g pihvi, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, tomaattia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & parmesanmajoneesia
**********
BROWNIE L
Suklaabrownie & vaniljajäätelöä





