À la carte
Tervetuloa nauttimaan Treffin konstailemattomista mauista.
Herkullisten annoksiemme resepti menee kutakuinkin näin:
tasokkaat, tuoreet raaka-aineet ja puuhiiligrilli.
Treffin alkupalalankku
16/hlöLajitelma alkupaloja jaettavaksi vähintään kahdelle
Kesä L, G
14Sokerisuolattua graavilohta, sinapinsiemenkaviaaria, parsaa, katkarapuskagenia, kananmunaa, kirjolohen mätiä, mummonkurkkua, varhaisperunaa & tillivoikastiketta
Etanat L, (G)
13Aurajuustolla gratinoituja etanoita valkosipulivoissa & juureen leivottua leipää
Pulpo L, (G)
13Grillattua mustekalaa valkosipuli-chili -öljyssä, chermoulaa, grillattua limettiä, rapeaksi paahdettua chorizoa, & sahramiaiolia
Tartar L, (G)
12Kotimaista härän sisäfileetä, kaprista, sipulia, keltuaista, parmesania & juureen leivottua leipää
Pelmenit L
12Käsintehtyjä pelmenejä korvasienitäytteellä, sienilientä, smetanaa, suolakurkkuja & juureen leivottua leipää
Kreikkalainen salaatti L, G
11Fetajuustoa, vihreää paprikaa, kurkkua, punasipulia, tomaatteja & oliiveja
Kana L
19,50Friteerattua kananrintaa, salaatteja, Manzanilla oliiveja, rapeaa pekonia, paprikaa, kurkkua, marinoitua punasipulia, tomaattia & savuranch-kastiketta
Kreikkalainen L, (G)
19,50Fetajuustoa, vihreää paprikaa, kurkkua, punasipulia, tomaatteja, Manzanilla oliiveja, oreganoa, tzatzikia & juureen leivottua leipää
Savulohi L, (G)
19,50Lämminsavustettua merilohta, katkarapu-skagenia, Frex-perunaa, vihreää parsaa, tomaattia, kurkkua, kananmunaa, punasipulia, retiisiä, tzatzikia & juureen leivottua leipää
Harissa tofu L, G
23Puuhiilillä grillattua harissa marinoitua tofua, parsaa, hiillostettua varhaiskaalia ja paprikaa, Frex-perunaa, minttu chermoulaa & sahramiaiolia
Pelmenit L
22Käsintehtyjä pelmenejä korvasienitäytteellä, sienilientä, smetanaa, suolakurkkuja & juureen leivottua leipää
Tiikerirapupasta L
25Tiikerirapuja, Rummo-pastaa, chiliä, valkosipulia & hummeri-voikastiketta
Siika L, G
28Voissa paistettua kotimaista siikaa, piparjuurta, kesäporkkanaa, Frex-perunaa, vihreää parsaa, porkkanaa & tilli-voikastiketta
Tartar L, (G)
24Kotimaista härän sisäfileetä, kaprista, sipulia, keltuaista, parmesania, yrttisalaattia, rapeita ranskalaisia & juureen leivottua leipää
Marrakesh kana L, G
25Puuhiilillä grillattua kotimaista harissa kananrintaa, parsaa, hiillostettua varhaiskaalia ja paprikaa, Frex-perunaa, minttu chermoulaa & sahramiaiolia
Iberico L, G
26Grillattu Iberico porsaan abanico pihvi, aurajuustoa, paahdettuja valkosipuliperunoita, porkkanaa, herkkusieniä & valkosipulivoita
Entrecôte 250g L, G
32Grillattu black angus entrecôte, pekoniparsaa, paahdettuja valkosipuliperunoita & chiliivoita
Mixed grill L, G
42/hlö 78/2hlö 140/4hlöHiiligrillattua Black Angus härän maminhaa, kotimaista kananrintaa, Iberico porsasta, Treffin mausteista makkaraa, hiillostettua varhaiskaalia, pekoniparsaa, kesäporkkanaa, grillattua maissia, paahdettua valkosipuliperunaa, Fetasalaattia, aurajuustoa, savuranch kastiketta, tzatzikia, chermoulaa & valkosipulivoita
TCB Treffi Cheese Burger L
19,50Puuhiilillä grillattu 220g pihvi, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesanmajoneesia
+ TUPLAPIHVI 8
+ AURAJUUSTO 3
+ PEKONI 4
+ EXTRADIP á 2
Savupaprikamajoneesi, tryffeli-parmesan majoneesi, chilikastike
CRISPY CHICKEN BURGER L
19,50Rapeaa maalaiskananrintaa, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesanmajoneesia
VEGEBURGER L
19,50Puuhiilillä grillattu Beyond meat -pihvi x 2, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia, chilikastiketta, punasipulia, jääsalaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia & tryffeli-parmesanmajoneesia Saatavana myös vegaanisena
MANSIKKAUNELMA L
12Vaniljajäätelöä, mansikkaa, kermavaahtoa, raparperipiirakkaa & paahdettua valkosuklaata
BROWNIE L
12Valuvaa suklaakakkua, mansikkaa & vaniljajäätelöä
CAFFÈ AFFOGATO L, G
8Espressoa & vaniljajäätelöä
JÄÄTELÖ L, G
10Jäätelömestarimme Pier Paolon paikan päällä valmistamaa vanilja ja mansikkajäätelöä
JAUHELIHAPASTA L
10RAPEAA KANAA JA RANSKALAISIA L
10SIIKAA JA PERUNAA L, G
10JUUSTOHAMPURILAINEN JA RANSKALAISIA L
10JÄÄTELÖPALLO L, G
5




